Форель — общее название нескольких пресноводных видов и форм рыб, относящихся к семейству лососёвых (Salmonidae). Озёрную или ручьевую формы этого лосося называют форелью, а проходные - кумжа. Проходная, озёрная и ручьевая формы легко переходят друг в друга. Как вообще среди всех лососевых рыб, установление видов чрезвычайно затруднительно вследствие близости их друг к другу и существования множества разновидностей. Хищный вид, питается ракообразными и мелкими рыбами, насекомыми. Обитает только в чистой воде.
Описание
Как правило озерные формы достигает размеров 40см. При скатывании обратно вырастают до размера 0.8 - 1 м. Самцы отличаются от самок меньшим размером тела, большим размером головы и числом зубов.