Судак (лат. Sander lucioperca) — вид лучепёрых рыб из семейства окунёвых. Обитает в пресных водоёмах Восточной Европы и Азии. По образу жизни хищник. Рыба крупных размеров. По официальным данным встречаются особи длиной более метра и массой до 10—15 кг. Питается рыбой, а мелкие особи также поедают водных беспозвоночных.